เดินเที่ยวตลาดบนพระตำหนักดอยตุง

เดินเที่ยวตลาดบนพระตำหนักดอยตุง ดูวิถีชีวิตของคนในท้องถิ่น ภูมิปัญญาชาวบ้าน ผ่านอาหาร ภาษา และวิธีการดำเนินชีวิต อีกทั้งยังสอนเรื่องภาชนะใส่อาหารที่มาจากธรรมชาติ เช่น กระทงใส่อาหารจากใบตอง ใช้ใบตองห่อข้าวห่ออาหาร ใช้ไม้ไผ่รัดหรือมัดอาหาร เป็นต้น