วันนี้ฉันทำ Taro  wrapped  in   sticky rice

ก็คือมีข้าวเหนียวใส่สีเขียวของใบเตย

แล้วต้องมีใบตองเอาไว้ห่อแต่ใบตองต้อง

ตัดเป็นหกเหลี่ยมมี 2 size (ขนาด) เล็ก,ใหญ่

ต้องมีถั่วดำ  ของสำคัญที่สุดคือ  เผือก และ

เราจะต้องใช้ต้นไผ่หั่นให้คล้ายๆเชือกเราเรียกว่าตอก

วิธีทำก็คือเอาใบตองอันเล็กมาทับกับอันใหญ่เอาถั่วดำมาวางแล้ว

เอาข้าวเหนียวมาวางทับ


แล้ววางเผือกวางข้าวเหนียวอีกรอบ


จับหัวกับปลายมาแล้วจับม้วนให้แหน่นจับจีบให้เหลมพับทำสองข้าง


ทำ 2 อันแล้วใช้ตอกพันแต่ต้องใช้ตอก 2 อันในการพันถ้าใช้อันเดียว

ย่าบอกว่า"ไม่สวย"ทำหลาย

วันนี้ฉันทำ Taro  wrapped  in   sticky rice

ก็คือมีข้าวเหนียวใส่สีเขียวของใบเตย

แล้วต้องมีใบตองเอาไว้ห่อแต่ใบตองต้อง

ตัดเป็นหกเหลี่ยมมี 2 size (ขนาด) เล็ก,ใหญ่

ต้องมีถั่วดำ  ของสำคัญที่สุดคือ  เผือก และ

เราจะต้องใช้ต้นไผ่หั่นให้คล้ายๆเชือกเราเรียกว่าตอก

วิธีทำก็คือเอาใบตองอันเล็กมาทับกับอันใหญ่เอาถั่วดำมาวางแล้ว

เอาข้าวเหนียวมาวางทับ


แล้ววางเผือกวางข้าวเหนียวอีกรอบ


จับหัวกับปลายมาแล้วจับม้วนให้แหน่นจับจีบให้เหลมพับทำสองข้าง


ทำ 2 อันแล้วใช้ตอกพันแต่ต้องใช้ตอก 2 อันในการพันถ้าใช้อันเดียว

ย่าบอกว่า"ไม่สวย"

 

พวกเราทำได้หลายคู่ แล้วเอาไปใส่ซึ้งนึ่งบนเตาถ่านของปู่

คราวนี้เพื่อนๆรู้แล้วใช้ไหมว่าทาโร่ที่ไม่ใช้ปลาเส้นคืออะไร?

มันก็คือข้าวต้มมัดไส้เผือก(Taro)