ควายโง่มั้ยนะ? (+ความรู้ที่พราวชอบเกี่ยวกับควาย อ้างอิงจากหนังสือ "อยู่อย่างรักธรรมชาติ" ศ.ดร. หม่อมหลวงตุ้ย ชุมสาย)
มีแต่คนบอกว่าควายโง่ แล้วควายโง่หรือเปล่า?
คำตอบก็คืออออออออ
ไม่! ไม่ ไม่ ไม่ ควายไม่โง่นะ
 
 
 
สัตว์แพทย์และนักวิทยาศาสตร์ปศุสัตว์ผู้หนึ่งชื่อว่า "w. Ross Cockrill" พูดถึง "ควาย" (water buffalo) ไว้ดังนี้
"ควายฉลาดมาก ควายเป็นสัตว์ที่มีเชาวน์สูงและสามารถใช้เหตุผลได้ดีกว่าสัตว์อื่นๆหลายชนิด ควายสร้างความใกล้ชิดสนิทสนมกับเจ้าของหรือผู้เลี้ยงอย่างดีิ ควายรู้จักเจ้าของของมันดี และจะแสดงกิริยาตอบการเรียกชื่อของมันทันที มีเรี่องเล่ากันว่า ทหารพันธมิตรที่บุกเข้าอนาเขตหนึ่งของอิตาลีถูกควายฝูงหนึ่งไล่ขวิด เพี่อป้องกันดินแดนของนายมัน".
 
 
 
ควายตัวผู้โตเต็มที่น้ำหนกเฉลี่ยประมาณ 600-650 กก. หนักกว่าคนประมาณ 10 เท่า
ตัวเมียโตเต็มที่หนักประมาณ 400-500 กก. ลูกควายแรกเกิดหนักประมาณ 30-50 กก. หนักกว่าลูกคนกว่า 10 เท่าเช่นกัน.
 
 
 
โดยทั่วไปน้ำนมควายมีไขมันสูงถึง 9%-10% น้ำนมวัวเฉลื่ยแล้วมีไขมันเพียง 3%-4% เท่านั้น 
แม้วัวพันธ์นมดีที่สุดก็มีไขมันอย่างมากเพียง 7% 
ดังนั้นในประเทศที่กินเนี้อควายเป็นอาหารโปรตีนหลักจึงนิยมกินนมควายด้วย แต่นมควายมีกลิ่นคาวจัดกว่านมวัว และยังไม่ปรากฎว่ามีควายพันธุ์เนี้อและพันธุ์นม แตกต่างกันสำหรับการเลี้ยงดูให้พัฒนาขึ้นเป็นควายพันธุ์เนี้อและพันธุ์นม.
 
 
ในนิทานของจีน มีเรื่องเกี่ยวกับควายอยู่เรื่องนึง มีอยู่ว่า
 
สมัยก่อนมนุษย์น่าสงสารมาก เพราะไม่มีอะไรจะกิน พระเจ้าเห็นแล้วก็สงสาร เลยให้เทพควายรับหน้าที่สำคัญไปบอกมนุษย์ว่า ให้ทำนาปลูกข้าวกินได้ 3วัน 1มี้อ เพราะเทพควายเป็นเทพที่ซื่อสัตย์ที่สุด. แต่เทพควายก็ขี้ลืมมากกกก ไปบอกมนุษย์ว่าให้กินข้าว 1วัน 3มื้อ!!!
เทพเจ้าโกรธมาก เลยสั่งลงโทษเทพควายให้ลงไปช่วยมนุษย์ทำนา <3
 
ที่จริงถ้าไม่มีควายอาจจะไม่มีเราก็ได้นะ เพราะปู่ย่าตายายเราไม่มีข้าวกิน
..........เดี๋ยวสิ
ยุคหินก็ไม่มีข้าวกินนี่หน่า แต่ก็รอด
...
ช่างมันเถอะ