โปรดติดต่อลงโฆษณา
เพื่อร่วมสนับสนุนแพลตฟอร์มฟรีของเราต่อไป
Top Leaderboard
Fixed 1,900 baht/month
Slot 550 baht/month
เพื่อร่วมสนับสนุนแพลตฟอร์มฟรีของเราต่อไป
Top Leaderboard
Fixed 1,900 baht/month
Slot 550 baht/month
ชวนกันเข้าครัว
การทำอาหารเป็นการฝึกสมาธิอีกรูปแบบหนึ่ง และยังเป็นการพัฒนากล้ามเนื้อมัดเล็กในการหยิบจับสิ่งของ ล้างผัก เตรียมวัตถุดิบ
กิจกรรม : ชวนกันเข้าครัว
การเปิดโอกาสให้ลูกได้มีส่วนร่วมในการเตรียมมื้ออาหาร เป็นวิธีที่ช่วยเสริมสร้างการเรียนรู้ได้อย่างง่าย ๆ
การชวนลูกเข้าครัวช่วยกระตุ้นให้เกิดความสนุกสนานในการทำอาหารไม่น่าเบื่ออีกต่อไป
และยังช่วยเสริมสร้างการเรียนรู้ทักษะชีวิตรอบด้านผ่านการลงมือทำด้วยตัวเอง
สิ่งที่ได้เรียนรู้จากการเข้าครัวพร้อมกับเด็ก คือ
- ได้เมนูอาหารที่หลากหลาย ตามความสนใจหรือชื่นชอบของเด็กขณะนั้น เพิ่มเติมคุณค่าทางโภชนาการด้วยผักนานาชนิด หลากหลายสีสัน
- พัฒนากล้ามเนื้อมัดเล็ก จากการช่วยหยิบ/เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบ ช่วยเก็บผักสวนครัวภายในบ้าน นำมาล้าง และหั่นผัก
- จัดโต๊ะอาหาร เชื่อมโยงกับหนังสือเล่มโปรดที่เดียวกับการทำอาหารและจัดโต๊ะอาหารแล้วนำมาปฏิบัติจริง
- ทานอาหารพร้อมหน้า เรียนรู้ทักษะสังคม มารยาทในการรับประทานอาหารร่วมกับผู้อื่น การใช้ช้อนกลาง ใช้กรรไกรตัดอาหารชิ้นใหญ่ การปิดปากขณะเคี้ยวและเคี้ยวให้เงียบที่สุด
- ช่วยกันเก็บล้าง ปลูกฝังวินัย ความรับผิดชอบ หลังจากลงมือทำอาหารและทานอาหารร่วมกันเสร็จแล้วก็ช่วยกันเก็บล้าง
- ได้ใช้เวลาร่วมกันในครอบครัว เพิ่มความสนุกสนานและสอดแทรกวิทยาศาสตร์จากการปรุงอาหาร
- เรียนรู้วิธีป้องกันตัวเอง เช่น การใส่ผ้ากันเปื้อน หรือการทำอาหารอย่างไรให้ปลอดภัย
โดยทุกการเรียนรูและลงมือทำของเด็กนั้น จะมีพ่อแม่คอยพาทำและช่วยเหลืออยู่ตลอดกิจกรรม
เพื่อการเรียนรู้ที่สร้างสรรค์และปลอดภัย
พัฒนาการ : รู้จักเครื่องครัวและเครื่องปรุงมากขึ้น แม้จะยังอ่านหนังสือไม่ออก ก็สามารถสังเกตข้อแตกต่างระหว่างซีอิ้วขาวกับน้ำมันหอยได้ โดยดูจากความหนืดข้นน้ำมันหอย รู้จักวิธีการเปิด-ปิดเตาแก๊สที่ถูกวิธีและปลอดภัย ปรุงอาหารเพื่อรับประทานเองได้
การส่งเสริม : เปิดโอกาสให้ได้ลองทำด้วยตัวเองมากขึ้น หกเลอะเทอะหรือไม่อร่อยไม่เป็นไร ทำบ่อย ๆ ก็จะดีขึ้นเอง ชมเชยเมื่อเอ่ยปากอยากทำอาหารทานเอง เพื่อเป็นกำลังใจและเกิดความภาคภูมิใจในตัวเอง
by Jutharat on Feb 03, 2022
Posted in ร่องรอยการเรียนรู้
ป้ายคำค้น
ในหมวดเดียวกัน
ป้ายคำค้นเดียวกัน
โปรเจ็กต์ของผู้แต่ง